Ingredientes para hacer Gazpacho Andaluz (para 4 vasos – 1 litro):

para hacer Gazpacho Andaluz (para 4 vasos – 1 litro): – Se PUEDE preparar el gazpacho sin pan: El gazpacho al igual que el salmorejo, lleva en su receta original el pan como ingrediente protagonista. En Cádiz, y supongo que en toda Andalucía, se le añade un poco de pan duro (del día anterior) al gazpacho pero a mi siempre me ha gustado más el gazpacho sin pan que queda mucho más ligero y refrescante, buen probecho LA  RECORTA.