Alas de pollo al vino

 Buenas tardes, como ya es costumbre les traigo una receta, barata y de mucho alimento, sencilla y muy sabrosa…Alas de pollo al vino

INGREDIENTES

2 Kg. de alitas de pollo

Orégano,

2 dientes de ajo,

Vino blanco aromático,

4 tomates maduros.

Aceite,

Sal.

Preparación:

El primer paso será saltear en aceite caliente las alitas.
Más tarde freír los ajos en otra sartén y aplastarlos cuando estén blandos, en ésta misma sartén debemos echar los tomates pelados y troceados así aparecerá una salsa rica y espesa.

A los 6 minutos tenemos que añadir un vaso de vino blanco y un poco de orégano, y para el final meteremos las alitas ya doradas en este jugo de salsa y vino dejándolas hervir…LA RECORTA…